فطائر بالموز والشوكولاتة

هل ترغبين في تحضير فطور صحي ولذيذ لأطفالك  إليك المقادير وطريقة التحضير

المقادير:

– نصف كوب من مخيض اللبن
– بيضة مخفوقة
– ملعقة كبيرة من الزيت
– رشّة من الملح
– حبة من الموز الناضج والمهروس
– ثلثا كوب من الدقيق
– ملعقة ونصف الملعقة صغيرة من «البايكنغ باودر»
– ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم)
– شوكولاتة جيدة النوعية مقطّعة إلى قطع بأحجام متوسطة

طريقة التحضير:

1- يخفق، في وعاءٍ متوسط الحجم، مخيض اللبن والبيض والزيت والملح والموز المهروس. ثم، يضاف كلّ من الدقيق و«البايكنغ باودر» وصودا الخبز، ويخفق هذا الخليط جيداً حتى يصبح متماسكاً ويحتوي على بعض الكتل.
2- تسخّن مقلاة على نارٍ متوسطة الحرارة، وتمسح بالزيت.
3- بواسطة مغرفة، يضاف قليل من الخليط في المقلاة الساخنة، مع الحرص على أن ينتشر فيها بواسطة ظهر المغرفة، أو ملعقة كبيرة للحصول على شكل دائري متواز.
4- تنثر الشوكولاتة على الفطيرة. وتدع على النار حتى ظهور فقاعات صغيرة على السطح، وتصبح أطرافها جاهزة. ثم، تقلب بعناية، بغية الحصول على لون ذهبي والتأكّد من أنها مطهية. تكرّر هذه العملية، حتى نفاد كميّة الخليط.
5- تقدّم هذه الفطائر ساخنة، مع شرائح الموز وشراب القيقب ورقائق شوكولاتة إضافية.

اقرأ أيضا

“الطبيب المجرم”.. يقتل زوجته ويحرض على اغتيال المحقق في أمريكا

وجهت سلطات ولاية كلورادو الأمريكية اتهامات جديدة إلى طبيب أسنان يدعى جيمس كريج، المتهم بقتل …

78

بالفيديو.. “في حب تودا”.. الطفل جود شمالي يتحدث عن دوره كابن تودا والصعوبات التي واجهها في الفيلم

رصدت كاميرا موقع “مشاهد 24″، مساء أمس الثلاثاء، بقاعة ميغاراما الدار البيضاء، أجواء العرض ما …

76

بالفيديو.. “في حب تودا”.. هدى الناشطة: “سنة من التدريب مع نسرين الراضي لإحياء شخصية الشيخة”

كشفت الفنانة الشعبية هدى الناشطة أنها كانت المشرفة على تدريب نسرين الراضي لتجسيد دور “الشيخة” …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *