فطائر بالموز والشوكولاتة

هل ترغبين في تحضير فطور صحي ولذيذ لأطفالك  إليك المقادير وطريقة التحضير

المقادير:

– نصف كوب من مخيض اللبن
– بيضة مخفوقة
– ملعقة كبيرة من الزيت
– رشّة من الملح
– حبة من الموز الناضج والمهروس
– ثلثا كوب من الدقيق
– ملعقة ونصف الملعقة صغيرة من «البايكنغ باودر»
– ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم)
– شوكولاتة جيدة النوعية مقطّعة إلى قطع بأحجام متوسطة

طريقة التحضير:

1- يخفق، في وعاءٍ متوسط الحجم، مخيض اللبن والبيض والزيت والملح والموز المهروس. ثم، يضاف كلّ من الدقيق و«البايكنغ باودر» وصودا الخبز، ويخفق هذا الخليط جيداً حتى يصبح متماسكاً ويحتوي على بعض الكتل.
2- تسخّن مقلاة على نارٍ متوسطة الحرارة، وتمسح بالزيت.
3- بواسطة مغرفة، يضاف قليل من الخليط في المقلاة الساخنة، مع الحرص على أن ينتشر فيها بواسطة ظهر المغرفة، أو ملعقة كبيرة للحصول على شكل دائري متواز.
4- تنثر الشوكولاتة على الفطيرة. وتدع على النار حتى ظهور فقاعات صغيرة على السطح، وتصبح أطرافها جاهزة. ثم، تقلب بعناية، بغية الحصول على لون ذهبي والتأكّد من أنها مطهية. تكرّر هذه العملية، حتى نفاد كميّة الخليط.
5- تقدّم هذه الفطائر ساخنة، مع شرائح الموز وشراب القيقب ورقائق شوكولاتة إضافية.

اقرأ أيضا

المفتي العام للقدس يشيد بالدعم الذي يقدمه المغرب بقيادة الملك لدعم صمود الشعب الفلسطيني

أشاد المفتي العام للقدس والديار الفلسطينية، خطيب المسجد الأقصى المبارك، الشيخ محمد حسين، اليوم الأحد …

المنتدى المغربي الموريتاني يرسم مستقبل تطور العلاقات بين البلدين

أشاد المنتدى المغربي الموريتاني، باللقاء التاريخي بين الملك محمد السادس والرئيس الموريتاني محمد ولد الشيخ …

مكسيكو.. مشاركة مغربية في مؤتمر دولي حول حماية البيئة

شارك الأمين العام لحزب الخضر المغربي ورئيس أحزاب الخضر الأفارقة، محمد فارس، مؤخرا بمكسيكو، في مؤتمر دولي حول حماية البيئة.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *