أسهل طريقة لإعداد الكاب كيك الشهي

الكاب كيك من أشهى الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار، تعلمي طريقة إعدادها بأسهل طريقة وتمتعي رفقة أسرتك بأشهى مذاق.

المزيد: بالفيديو..تحضير الخبز على الطريقة الصحراوية

المكونات

دقيق – كوبان ونصف

سكر أسمر – كوب

كاكاو – ثلث كوب

بيكاربونات الصوديوم – ملعقتان صغيرتان

ملح – نصف ملعقة صغيرة

بيض – 2

حليب – كوب وثلث

خلّ – ملعقة كبيرة

زبدة مذوبة – ثلث كوب

خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة ونصف

رقائق شوكولاتة سوداء وبيضاء – كوب ونصف

 

طريقة العمل

1- أخلطي الدقيق مع السكر الأسمر، الكاكاو، بيكاربونات الصوديوم في وعاء.

2- أخفقي في وعاء ثانٍ البيض مع الحليب، الخل، الزبدة والفانيليا.

3- أضيفي المكونات السائلة إلى تلك الجافة وامزجي جيداً.

4- أضيفي أخيراً رقائق الشوكولاتة السوداء والبيضاء وامزجي من جديد حتى تتداخل المكونات.

5- حضري 18 قالب كب كيك وجهزيه بأوراق بلاستيكية.

6- وزعي العجينة على القوالب المحضرة.

7- إخبزي الكب كيك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 18 دقيقة.

8- أتركي الكب كيك تبرد على حرارة الغرفة ثم قدميها.

– يمكنك تزيين وجه الكب كيك بكريمة الزبدة اللذيذة بالشوكولاتة.