كيك بالفواكه المعسلة

المقادير
100 غرام من الزبدة.
 100 غرام من مسحوق السكر.
 150 غرام من الدقيق.
 2 أكياس من الخميرة الكيماوية.
 150 غرام من الفواكه المعسلة حسب الرغبة.
 3 بيضات.
 100 غرام من الزبيب.
 قليل من الملح.
طريقة التحضير

نمزج جيدا الزبدة مع السكر بالخلاط اليدوي حتى نحصل على كريم، نضيف إليه أصفر البيض مع الاستمرار في الخلط، نضيف تدريجيا الدقيق و الخميرة، ونمزج حتى نحصل على خليط منسجما، نضيف له الزبيب و الفواكه المعسلة، في الخلاط نضرب أبيض البيض، الملح،حتى نحصل على خليط كالثلج ،ثم نضيفه إلى العجين.
مع التحريك برفق باستعمال ملعقة خشبية من الأسفل نحو الأعلى حتى يمتزج ابيض البيض مع العجين ونحصل على خليط خفيف.
يدهن قالب الحلوى مستطيل الشكل بالزبدة والدقيق يفرغ فيه العجين ويدخل للفرن المسخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 90 دقيقة تقريبا.

اقرأ أيضا

المناظرة الوطنية الثانية للجهوية المتقدمة توصي بتسريع تنزيل ميثاق اللاتمركز الإداري

دعا المشاركون في المناظرة الوطنية الثانية للجهوية المتقدمة، التي اختتمت أشغالها اليوم السبت بطنجة، إلى تسريع تنزيل ميثاق اللاتمركز الإداري من أجل توطيد الحكامة الترابية المندمجة.

عبر فيسبوك.. صاحب متجر يتعقب سارقة ألعاب لبيعها على الإنترنت

كشف صاحب متجر بريطاني، تحول إلى محقق هاوٍ، كيف تمكن من تعقب امرأة سرقت سلعاً …

سانشيز: إسبانيا تثمن عاليا جهود الملك محمد السادس من أجل الاستقرار الإقليمي

قال رئيس الحكومة والأمين العام للحزب الاشتراكي العمالي الإسباني، بيدرو سانشيز، اليوم السبت بالرباط، إن اسبانيا تثمن عاليا جهود الملك محمد السادس من أجل تقدم المغرب والاستقرار الإقليمي.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *