الرئيسية / بانوراما / دراسة: الشكولاتة تقي من سرطان الأمعاء
a5cfeb7eb858a454222c6a713718c016

دراسة: الشكولاتة تقي من سرطان الأمعاء

أتبثت دراسة حديثة أجراها مجموعة من المتخصصين، إلى أن تناول كمية قليلة من الشكولاتة يقي من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.
واختبر الباحثون تأثير مادة الكاكاو على الفئران لمعرفة مدى فعاليتها إذا ما تم دمجها في نظام الفئران الغذائي في منعها من الإصابة بسرطان الأمعاء عند التعرض للمواد الكيميائية المسرطنة.
وقد تم إخضاع مجموعة من الفئران يوميًا لنظام غذائي يتكون من 12 وجبة من مادة الكاكاو لمدة ثمانية أسابيع في حين تم إطعام مجموعة أخرى وجبات خالية من مادة الكاكاو، وتعرضت كل الفئران لمادة أزوكسيميتان وهي مادة كيمائية مسببة للسرطان لحث سرطان القولون.
وعندما بدأت المجموعتان التعرض لسرطان الأمعاء فإن نسبة إصابة الفئران التي أطعمت الكاكاو بسرطان الإمعاء أقل من نسبة إصابة الفئران الأخرى.
وقالت الدكتورة ماريا أريباس ممثلة معهد العلوم والتكنولوجيا للغذاء والتغذية في اسبانيا الذي قاد الدراسة إن الأطعمة مثل الكاكاو الغنية بمادة البوليفينول تؤدي دورًا مهمًا فى الوقاية ضد سرطان الامعاء.