الزنجبيل من الاعشاب الغنية بفوائدها التي تزرع في جنوب شرق اسيا و جاميكا وبعض المناطق الاستوائية . وهو منتشر في الهند الشرقية والفليبين والصين وسريلانكا والمكسيكو باكستان.وفي معظم انحاء العالم ويستخدم في الطهي ، كتوابل وبهارات وكذلك في المشروبات الساخنة ، وقد يضاف الى بعض المربيات والحلويات كما انه يستخدم في العلاجات العشبية وفي تركيب الادوية العلاجية .
وللزنجبيل انواع مختلفة منها : الزنجبيل البلدي، الشامي ، الفارسي، الهندي.
فوائده :
1. يساعد في معالجة الام العمود الفقري ، وفي زيادة نشاط الجسم والطاقة التناسلية، وينشط للهرمونات.
2. يساهم في تخفيف الحرارة والفثيان لاحتوائه على فيتامين b6 ،وبطرد السموم من الجسم.
3. يعالج امراض الربو، الامساك، التوتر والقلق،الشقيقة ، وضعف الكبد وكسله وغيرها.
4. يفيد في تعزيز الشهوة الجنسية والاثارة كما انه يستعمل في علاج الضعف والعجز الجنسي لدى الرجال.
5. يساعد في عملية القذف ويؤخر الانتصاب،بالاضافة الى ازالة روائح الافرازات المهبلية لدى النساء.
6. يستخدم لعلاج بحة الصوت ولتطهير الحنجرة والقصبة الهوائية وطرد البلغم وتخفيف السعال .
7. يساعد في تنظيم عملية الهضم وفتح الشهية.
8. يساهم في توسيع الاوعية الدموية وتنشيط الدورة الدموية ويقوي القلب.
9. ويستعمل للسعة الحشرات ولعلاج صفرة الوجه ولبياض العين.
10. يساهم في علاج سرطان الرحم فيعمل على ابطاء نمو خلايا السرطان.
11. يعمل الزنجبيل على تنقية الوجه وتفتيح البشرة.
12. مسكن لالم الحيض.
13. يعالج مشكلة تساقط الشعر.
14. يدر البول .
15. طارد للغازات.