رمضان كريم

    المكونات: 1 كغ من الطحين 6 بيضات 2 خميرة بشكوتو 2 سكر فانيليا 250 غ سكر 250 غ زبدة سائحة جلجلان (سمسم) إعداد: أخفق البيض مع السكر و سكر فانيليا أضف الزبدة و الطحين و الجلجلان تخلط و تعرك جيدا تترك 20 دقيقة إصنع عصي بالعجين بنفس السمك تقطع إلى قطع بالسكين توضع في الفرن لمدة 15 دقيقة …

  اذا كنتم على موعد مع العيد داخل او خارج المنزل اليكم 9 توصيات لجعل مائدتكم ألذ، أطيب واكثر صحة -جودة ونظافة اللحم تسطع نجومية اللحوم في الاعياد والحفلات ولكن يجب ان لا ننسى صحتنا التي نضعها احيانا وراء الكواليس. لذلك ننصحكم أن تتجنبوا ضمن اكلات العيد، اللحوم ذات النوعية الرديئة مثل اللحوم المجمدة المصنعة. استخدموا دائما اللحوم الطازجة من …

  المقـــادير نصف كيلو دقيق نصف لتر زيت زيتون كيلو سميد  10غم زبدة نص كاس ماء ربع كوب ماء زهر ملعقتين كبار باكنج باودر التحضير  نضع جميع المقادير مع بعض، يجب أن يكون الزيت يكون دافئ ونعجنها جيدا ونبدأ بتجهيز الحشوة نضع القرفة والسمسم والزبدة ونعجنها جيدا  نفرد العجين و نضع داخله الحشوة ثم نقوم بلفه ثم نقطعهم قطع صغيرة …

  العيد فرحة كما يقولون …ولكن العيد أيضا صحة، إليكم بعص النصائح البسيطة لعيد صحي بعيد عن التخمة وإفساد نظامكم الغذائي الصحي! -الافراط في تناول الطعام يجد البعض في إجازة العيد فرصة للإفراط في تناول الطعام والراحة والاسترخاء فينتابهم شعور بالكسل والخمول، مما يؤدي على المدى البعيد الى السمنة وما يصاحبها من مخاطر صحية كثيرة. لذا، من الضروري ممارسة أي …

في الوقت الذي حسم فيه المشروع الإسلامي لرصد الأهلة باستحالة رؤية هلال العيد، اليوم الأحد، ومنع مدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية فلكييها من التصريحات الإعلامية في هذا الشأن، أكد مختصون فلكيون لـموقع”العربية.نت” أن هلال العيد سيشاهد اليوم بنسبة 100%، وذلك طبعاً بعد مشيئة الله.وقال أستاذ علم الفلك في جامعة الملك سعود زكي مصطفى: “الهلال سيشاهد اليوم بنسبة 100%، نظراً …

ما يكاد المواطن البسيط، يلتقط أنفاسه، في معركة الركض على مضمار الحياة، لمواجهة تحدياتها المتعددة، حتى ينخرط في سباق آخر، رغما عن أنفه، في مسلسل متواصل الحلقات، وكأنه “سيزيف” زمانه.ولعل هذا هو ماترمز  إليه ريشة الفنان عبد الله درقاوي، من خلال هذا الرسم الكاريكاتيري المعبر عن معاناة الإنسان البسيط، وهو  “يكافح” من أجل مواجهة متطلبات وحاجيات أفراد أسر ته، بصبر …

  المكونات: 4 كوب دقيق ¾ كوب زبدة طرية 1 ملعقة صغيرة زعفران ڨانيليا ¾ كوب حليب 4 صفار بيض الحشوة: 2 كوب لوز بودرة 1 كوب سكر 1 ملعقة كبيرة هيل ¼ كوب ماء ورد الطريقــة: في العجان يخلط الدقيق مع الدهن النباتي حتى يندمجا ثم يضاف الزعفران المطحون والڨانيليا . يضاف الحليب ثم صفار البيض حتى يتداخل المزيج …

  – استهلال الإفطار بتناول من 3 إلى 5 حبات من التمر.وهذا الأخير يحتوي على ألياف وسكريات، تقوم بتعويض السكر في الدم سريعاً، بعد فترات الصيام الطويلة.وبذلك يقلّ الشعور بالصداع والتعب، بعد الإفطار. – بعد تناول التمر، يجب شرب الحساء الدافئ، الذي يليّن المعدة ويدفئها ويجعل الجهاز الهضمي مهيأً لاستقبال الطعام. – بعدها، يجب تقسيم وجبة الإفطار، لتحقيق الهضم السهل. …

  المقادير : عقدة اللوز: 500 غ من اللوز المسلوق.. 250 غ من السكر سنيدة.. ملعقتان كبيرتان من الزبدة.. ملعقة صغيرة من القرفة.. نصف معلقة صغيرة من روح اللوز.. ملعقة كبيرة من ماء الزهر.. العجين : 500 غ من الزبدة.. 400 غ من السكر سنيدة.. 700 غ من الدقيق.. 200 غ من مايزينا.. ملعقة صغيرة من روح اللوز.. طريقة التحضير …

    خلال رمضان، يعاني الكثيرون من الإنتفاح و إحتباس الماء في الجسم خاصة عند القدمين والبطن. إليكم 4 طرق لمحاربة هذه المشكلة: – تناول الخضار الغنية بالماء والتي تساعد على الهضم كالخيار، الخس، البندورة، البقدونس والبصل. – تجنب الملح قدر المستطاع فهو يزيد الأمر سوءاً، الامتناع عن المأكولات الغنية بالملح كرقائق البطاطا أو المكسرات. – التوقف عن شرب القهوة …