بالصور..جرّبي 7 أنواع من الفواكه والخضروات “مشوية”

يرتبط الشّواء في الأغلب باللحوم والأسماك والدجاج، وقلّما يفكر المرء في اصطحاب سلّة من الخضروات والفواكه لحفلة الشيّ، إلا أن بعض الخضروات والفواكه يمكن أن تكون خيارا مناسبا للشواء.

أورد موقع “بيزنس إنسايدر” أفضل 7 أنواع من الفواكه والخضروات المتوفرة حاليا في الأسواق لتحضير حفلة شواء خارج المنزل صحيّة ومغذية ولذيذة:

1- الخوخ المشوي
أحد أفضل أنواع الفواكه التي تعطي مذاقا طيبا بعد شيّها وتناولها مع الدجاج وشرائح اللحم “ستيك”، لاسيما عند رش قليل من القرفة والسكر والزبدة فوقها قبل شيها.

2- الأفوكادو المشوي
تمنح حبّة الأفوكادو طعما لذيذا عند شيها مخلوطا بداخلها الأعشاب والطماطم “شيري”، وأيضا عند شيها مع الليمون، فإنها تعطي نكهة حمضية مميزة.

3- البطيخ المشوي
فاكهة محببة ومفضلة للجميع في فصل الصيف، وإذا تم شيها فإن سخونة الشواية تزيد حلاوتها لتزيين طبق سلطة غني بالفيتامينات والطعم الحلو.

4- الأناناس المشوي
يُكسب مائدة الشواء طعما مختلفا لاسيما بعد تقطيع الفاكهة لحلقات وشيها ثم تزيينها بقالب من الآيس كريم فانيلا.

5- الكوسا والقرع المشويان
يضيف شواء هذين النوعين من الخضروات معا مذاقا شهيا مع إضافة القليل من الملح وزيت الزيتون لمدة دقيقة واحدة.

6- فطر البورتوبيللو المشوي
يحتوي على عناصر غذائية عديدة ويضفي نكهة وطعما مميزين لطبق البرغر المشوي.