carrot-soup

شوربة البطاطس والجزر بالكريمة

نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، طريقة تحضير شوربة البطاطس والجزر بالكريمة.

المقادير:

2 حبات بطاطاس مقطعة مربعات

1 حبة بصل مقطع مربعات

1 مكعب مرق دجاج

1 ملعقة صغيرة نشا الذرة مذوب في قليل من الماء

120 مل كريمة سائلة للطبخ

2 كوب ماء

رشة ملح

رشة فلفل أسود

طريقة التحضير:

في قدر على النار، يغلى الماء ويسلق فيه الجزر والبطاطاس والبصل حتى تنضج.

تصفى الخضار وتوضع في طبق وتهرس.

تعاد الخضار المهروسة إلى القدر، وتضاف إليها الكريمة السائلة ونشا الذرة المذوبة.

يحرك المزيج حتى تتماسك الشوربة، ثم يضاف مكعب المرق والملح والفلفل وتحرك حتى تشتد ثم ترفع وتقدم.

اقرأ أيضا

“الطبيب المجرم”.. يقتل زوجته ويحرض على اغتيال المحقق في أمريكا

وجهت سلطات ولاية كلورادو الأمريكية اتهامات جديدة إلى طبيب أسنان يدعى جيمس كريج، المتهم بقتل …

78

بالفيديو.. “في حب تودا”.. الطفل جود شمالي يتحدث عن دوره كابن تودا والصعوبات التي واجهها في الفيلم

رصدت كاميرا موقع “مشاهد 24″، مساء أمس الثلاثاء، بقاعة ميغاراما الدار البيضاء، أجواء العرض ما …

76

بالفيديو.. “في حب تودا”.. هدى الناشطة: “سنة من التدريب مع نسرين الراضي لإحياء شخصية الشيخة”

كشفت الفنانة الشعبية هدى الناشطة أنها كانت المشرفة على تدريب نسرين الراضي لتجسيد دور “الشيخة” …