مشاهد 24 موقع مغربي إخباري شامل يهتم بأخبار المغرب الكبير
مقالات ذات صلة
المقادير:
1 كيلو سميدة متوسطة
2معالق كبار خميرة خبز
ملح حسب الذوق
1ملعقة كبيرة حبة البركة
ماء حسب العجينة
الطريقة:
نجمع العجينة على شكل كرة و تترك لتخمر تقريبا ربع ساعة ،ثم نعجنوها مزيان حتى تكون ملساء
ثم نقطعوها 3 كرات متوسطة، ثم نمددها
نتركها تخمر
في هذه الاثناء نقوم بتسخين الطاجين
ثم نخبزها من الجهتين إلى أن تأخذ الشكل الاحمر و يصبح جاهزا للتقديم
