شجرة غريبة مزروعة في قطعة أرض بجانب الساحة الرباعية في جامعة سيراكيوز، وخلال فصل الشتاء الطويل في وسط نيويورك، تبدو الشجرة كأي شجرة أخرى، أغصانها قاحلة، وجذعها ملفوف بغطاء سميك من الثلج، ولكن خلال فصل الربيع تزدهر بخليط من الزهور الوردية والبيضاء والحمراء، أما في الصيف فتنتج 40 نوعاً مختلفاً من الفاكهة.
على الرغم من أنه يبدو على الشجرة أنها الأم السرية لنوع من سلطة الفواكه البرية، إلا أنها في الواقع من ابتكار سام فان أكين الأستاذ بجامعة سيراكيوز .
ويطلق على هذا النموذج المحدد «الشجرة 75»، وهو واحد من 12 نموذجاً آخر قام الفنان بتنميته.
بدأ فان أكين مشروعه في عام 2008، بعد حصوله على 3 أفدنة من بستان على وشك الإغلاق، تديره محطة التجارب الزراعية بولاية نيويورك، وبدلاً من ترك سلالات الفاكهة ذات النواة الفريدة الموجودة في البستان تضيع إلى الأبد، قرر الحفاظ عليها عن طريق تطعيم براعمها في شجرة واحدة، وزرع «الشجرة 75» في حرم الجامعة في عام 2011، وعلى الرغم من أن الأمر استغرق بضع سنوات إلا أن الشجرة المحتوية على مزيج من الفروع المطعمة من عينات مختلفة، تنتج الآن أنواعاً من الفاكهة ذات النواة مثل الكرز والخوخ، والنكتارين، والخوخ، واللوز.