طريقة عمل “دبوس الغول” التونسي

 

المقادير:

6 تفاحات صغيره

300 غ سكر

20 غ زبده

ملعقه خل ابيض

ملعقه ماء

30 مل قشطه

عصيات من الخشب

طريقه التحضير:

اغسل التفاح جيدا جدا

نشفه تمام من الماء

اغرس العصيات فيه و احرص على ان لا تنزع بسهوله

في وعاء للطبخ، ضع كل باقي المقادير

ضع الوعاء على نار متوسطه و دعه يغلي إلى ان يصبح لونه بنيا غامقا مع التحريك

ضع فيه التفاحات واحده تلو الاخرى و اخرجها فورا

دعها تبرد تماما ثم قدمها

اقرأ أيضا

المسلسل مستمر ..من سلف رمضان إلى سلف العطلة

ما يكاد المواطن البسيط، يلتقط أنفاسه، في معركة الركض على مضمار الحياة، لمواجهة تحدياتها المتعددة، …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *