الأطعمة المرّة…أساس الصحة والرشاقة

 

 

تقضي المواد المرّة على البكتيريا، تحارب السرطان، تثبط الالتهابات وتخفض الكوليسترول. وتتوفّر هذه المواد المرّة في الشاي الأخضر والغريب فروت والشوكولا المرّ، بالإضافة إلى الأعشاب مثل الكركم، أوراق الكزبرة، الحِلبة، البردقوش، المريمية، الأوريغانو والبقدونس. كما تعد الأطعمة المرّة سلاحاً فعالاً لإنقاص الوزن. فهي تكبح جماح الشهية من ناحية، وتمتاز بأنها قليلة السعرات الحرارية من ناحية أخرى.

الأطعمة المرّة ونوبات الربو

كشفت دراسة طبية حديثة، صادرة عن جامعة ماساتشوستس في الولايات المتحدة الاميركية، أنّ الأطعمة التي تترك مذاقا مراً في الفم تحدّ من الإصابة بأزمات الربو، حيث تعمل على تحفيز مستقبلات التذوق الموجودة بخلايا الشعب الهوائية، الخاصّة بالتعرف على الأطعمة مرة المذاق عن طريق استرخاء العضلات، وتحسين تدفق الهواء.

تناولوا الشوكولا لتحسين المزاج

وأشار العلماء إلى أنّ الأطعمة المرّة تخلق إحساس ومذاق غير مستحب، ولكنها قد تمنع حدوث نوبات الربو المزمنة. كما وجدت الدراسة، أنّ تناول شيء لاذع يحفز مستقبلات الطعم في خلايا الشعب الهوائية، ممّا يحسّن تدفق الهواء عن طريق استرخاء العضلات.

ولفت الباحثون إلى أنّ تناول بعض الأطعمة المرّة، مثل اللفت التايلاندي، ونبات الحنظل، يساعد على تمدد الخلايا الهوائية، التي أصيبت بالتعقد من خلال عملية توسع القصبات الهوائية. ويأمل الأطباء أن يساعد هذا الاكتشاف في تمهيد الطريق، لعلاجات جديدة فعالة، للقضاء على نوبات الربو المزمنة.

اقرأ أيضا

222

27 لاعبة في لائحة المنتخب الوطني النسوي استعدادا لمواجهتي بوتسوانا ومالي الوديتين

أعلن مدرب المنتخب الوطني لكرة القدم النسوية، خورخي فيلدا، عن لائحة تضم 27 لاعبة للمشاركة …

فيديو: هاتف مجمد يحوّل حلبة تزلج إلى مزار سياحي

بفضل هاتف آيفون وردي عالق تحت الجليد، تحوّلت حلبة تزلج على الجليد في المملكة المتحدة …

444

فاطمة الزهراء بناصر تحضر لعمل غنائي جديد بعنوان “زينة عبدة”

تستعد الفنانة المغربية فاطمة الزهراء بناصر، خلال الأيام القادمة، لإصدار أغنية جديدة تحمل عنوان “زينة …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *