محينشات مغربية بالبطاطس والجبن

 

-مقادير العجين

دقيق ابيض

ملح

ملعقة سكر

ماء دافى للعجن

-طريقة التحضير

تدلك العجينة جيدا وتترك جانبا ترتاح

-مقادير الحشوة

3 حبات بطاطس مسلوقة ومقشرة ومبشورة

علبة من الطون

زيتون اخضر مقطع

ملح _فلفل اسود

فرماج محكوك 

-الطريقة التحضير

تخلط كل المكونات جيدا وتحشى بها العجينة وتعمل على شكل محينشات كما في الصورة

تدخل الفرن إلى أن تتحمر وتقدم ساخنة

لاتنسي الزبدة مذابة مخلوطة مع الزيت للتوريق

اقرأ أيضا

التشكيلة الأساسية للمنتخب المغربي في مباراته الودية أمام النرويج

يواجه المنتخب الوطني المغربي لكرة القدم، بعد قليل من يومه الأحد 7 يونيو 2026، منتخب النرويج في آخر مباراة ودية للعناصر الوطنية ضمن استعدادات كأس العالم 2026.

بعراقة تراثه وتنوع مطبخه.. المغرب يتألق في مهرجان نيروبي الثقافي الدولي

افتتح أمس السبت، مهرجان نيروبي الثقافي الدولي، الحدث السنوي الهام الذي يعنى بإبراز التنوع الثقافي وتعزيز الحوار بين الشعوب والحضارات، بمشاركة مغربية وازنة تمثلت في عرض ثري يجمع بين غنى وعراقة تراث المملكة الثقافي وصناعتها التقليدية المتميزة ومطبخها الباهر.

اختتام فعاليات مهرجان مراكش للكوميديا في أجواء احتفالية

اختتمت مساء أمس السبت، فعاليات الدورة الأولى لمهرجان مراكش للكوميديا بحفل فرنكفوني نشطه الفكاهي الفرنسي مالك بن طلحة، وتميز بالارتجال وتنوع الأساليب الكوميدية والتفاعل اللافت للجمهور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *