الرئيسية / عالم المرأة / العنب منجم من العناصر الغذائية والمعدنية
47cf342582360a38fc77c838e4d9fa7a

العنب منجم من العناصر الغذائية والمعدنية

 

يعتبر العنب من المصادر الغنية بمضادات الأكسدة التي تلعب دوراً هاماً في المحافظة على الصحة والوقاية من الأمراض ، خصوصاً أمراض القلب والأوعية الدموية ، والأورام وغيرها من الأمراض ، وقد تبين أن بذور العنب مفيدة أيضاً ،إذ تحتوي على الأحماض الدهنية ، والعنب غني بالفيتامينات مثل فيتامين ” K,C.E ” والعناصر المعدنية مثل الحديد ، والكالسيوم ، والفوسفور والبوتاسيوم ، والمغنيزيوم ، والمنغنيز اضافة الى الكبريت والنحاس والسيليكون .

وينصح بتناول العنب الأحمر كونه أكثر غنى بمضادات الأكسدة ، وينصح بعدم تقشير العنب لأن القشرة تحتوي على عناصر غذائية فعالة تحسن من تروية الدماغ والعضلة القلبية وتقي من ارتفاع الكولسترول في الدم.