منوعات

وقال يوشيهيرو تسوتشيا، مالك المطعم من الجيل الثالث: إنهم يحتفظون بقاعدة الزيت منذ عقود، إذ يقوم الموظفون يومياً بتصفية بقايا اللحوم والشوائب بعناية من الزيت، مع الاحتفاظ بكمية صغيرة من الزيت القديم كقاعدة للنكهة، وإضافته إلى دفعة جديدة من زيت القلي. وتابع: «لذا فنحن لا نستخدم الزيت ذاته تماماً منذ 66 عاماً، ولكن من الناحية الفنية، تظل جزيئات تلك الدفعة …

 كشفت الشرطة في ولاية سانتا كاتارينا البرازيلية، أن فتاة تبلغ من العمر 12 عاماً اختلقت واقعة اختطاف بهدف ابتزاز المال من والديها، في حادثة أثارت صدمة واسعة في مدينة إيتاوبوليس شمال الولاية. وبدأت القصة عندما أبلغ الوالدان عن اختفاء ابنتهما في نحو الساعة الواحدة صباحاً، قبل أن تتلقى الأسرة رسائل نصية من الفتاة تزعم فيها أنها تعرضت للاختطاف وتهديدها بالقتل …

بعد نحو خمس سنوات من العمل والتطوير بعيداً عن الأضواء، أعلن القائمون على مشروع «الصندوق الأسود للأرض» اقتراب الانتهاء من بناء واحدة من أكثر المبادرات المناخية طموحاً، والتي تهدف إلى توثيق حالة كوكب الأرض واستجابة البشرية لأزمة التغير المناخي للأجيال القادمة. ومن المقرر أن يتم تركيب المنشأة العملاقة في ولاية تسمانيا الأسترالية بحلول دجنبر 2026، لتبدأ العمل بشكل متواصل على …

أعلنت النرويج استعدادها لبدء تنفيذ مشروع «نفق ستاد» البحري، أول ممر ملاحي من نوعه في العالم مخصص للسفن البحرية، بهدف تجاوز أحد أخطر المقاطع الساحلية غرب البلاد، حيث تضرب العواصف المنطقة لنحو 100 يوم سنوياً، فيما تصل الأمواج أحياناً إلى ارتفاع 30 متراً. وقال هارالد إنجي جونسن، مدير المشروع، من المقرر أن يربط النفق مضيق مولدفيورد مع خليج كيوديبولن بمضيق …

قضت محكمة بريطانية بسجن المجرم المحترف بول هيوز، البالغ من العمر 59 عاماً، بعد إدانته بسرقة ساعات فاخرة ومجوهرات ونقود بقيمة تقارب 60 ألف جنيه إسترليني من خزائن رواد صالات رياضية في لندن. وأمرت محكمة التاج في لندن بسجن هيوز لمدة عامين بعد اعترافه بتهمتي سرقة وتهمة احتيال، على خلفية سلسلة جرائم استهدفت زوار صالات رياضية خاصة بالعاصمة. وكشفت التحقيقات …

فُقد أثر النيبالي دوا شيربا لنحو أسبوع عند سفح جبل إيفرست، أمضاه يسير بمفرده، يقتات على فتات من الغذاء، عالقاً لساعات طويلة في شق جليدي، قبل أن ينجو بأعجوبة. وقال الرجل، الذي يمضي فترة نقاهة مع عائلته في كاتماندو: «أنا سعيد للغاية للعودة، اعتقدت أنني سأموت هناك». ففي الرابع من يونيو، عُثر على دوا شيربا (57 عاماً)، الذي سمّي «هيلاري» …

أنقذ راعٍ باكستاني خروفه في لحظة وُصفت بالبطولية، بعدما التفّت أفعى حول رقبته في مشهد خطير كاد أن ينتهي بنفوق الحيوان. وأظهر مقطع فيديو متداول لحظة تدخل الراعي بسرعة لإنقاذ خروفه، حيث تمكن من إبعاد الأفعى والتعامل معها قبل أن تتسبب في أذى للحيوان، وسط حالة من الذعر بين القطيع. وأثار المشهد تفاعلًا واسعًا على منصات التواصل الاجتماعي، حيث أشاد …

عندما اصطحبت إميلي كولن ابنها بعد امتحان اللغة الإنجليزية، ظنَّت أن الابتسامة العريضة على وجهه تعني أنّ الامتحان سار على ما يرام. لكن الشاعرة الآيرلندية كانت على موعد مع مفاجأة غير متوقَّعة؛ إذ اكتشفت أن قصيدة كتبتها قبل 7 سنوات، مُستوحاة من ابنها، ظهرت ضمن أسئلة امتحانه. وقالت كولن، وهي من مدينة غالواي، وفق ما نقلت عنها «بي بي سي»: …

يُعتقد أنّ شجرة بلوط ضخمة وقديمة، على صلة بأسطورة روبن هود، ربما ماتت بسبب «فرط الحبّ والاهتمام». ووفق وكالة «أسوشييتد برس»، فقد أعلنت «الجمعية الملكية لحماية الطيور (RSPB)»، الخميس، أنّ شجرة البلوط «ميجور» المعمّرة، البالغ عمرها 1200 عام في غابة «شيروود»، يُعتقد أنها ماتت بعدما فشلت في إنبات أوراقها هذا الربيع. وأضافت «الجمعية»؛ المعنية بالحفاظ على البيئة، أن الزوار الذين …

طورت جامعة كاليفورنيا الأمريكية أنفاً إلكترونياً جديداً قادراً على كشف روائح الطعام الفاسد بدقة تفوق بكثير دقة الأنف البشري، واستشعار وجود مسببات الحساسية الغذائية الشائعة مثل الجوز والفول السوداني، القاتلة لمن يعانون الحساسية. يأتي هذا الابتكار في الوقت الذي يستخدم فيه معظمنا حاسة الشم لتحديد ما إذا كانت زجاجة حليب منتهية الصلاحية أو علبة طعام جاهز مضى عليها أسبوع لا …