الرئيسية / أحوال الناس / إقبال المغاربة على البيض ينخفض.. و”أصابع الاتهام” تتجه للأسعار
البيض

إقبال المغاربة على البيض ينخفض.. و”أصابع الاتهام” تتجه للأسعار

كشفت أرقام الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك، أن إقبال المغاربة على استهلاك هذا المكون الغذائي، انخفض بشكل ملحوظ خلال السنة الماضية.

وأبرزت الجمعية خلال لقاء لها اليوم (الأربعاء) بالدار البيضاء، أن معدل استهلاك الفرد المغربي للبيض، لم يتجاوز 140 بيضة في سنة 2016، فيما بلغ 169 بيضة خلال سنة 2015.

ويبقى استهلاك المواطن المغربي للبيض محدودا للغاية، حيث إن المواطن الأوربي يستهلك أزيد من 200 بيضة في السنة، ومواطني دول الجوار يتجاوزون هذا الرقم بكثير.

ويتخوف مهنيو قطاع البيض بالمملكة، من أن تؤثر الأسعار على علاقة المغاربة بمادة يؤكدون أنها صحية ومغذية، مشددين في المقابل على ضرورة استهلاكها بانتظام.

ويسعى المهنيون، إلى مضاعفة حجم استهلاك المغاربة للبيض، ليصل إلى معدلات الدول المجاورة، كتونس وإسبانيا اللتان يبلغ معدل استهلاكهما 384 بيضة للفرد الواحد.

واغتنمت جمعية بيض الاستهلاك، فرصة تخليد اليوم الوطني للبيض في منتصف شهر يناير الماضي، لتؤكد على أهمية إدماجه في النظام الغذائي اليومي، وتذكر بقيمته الغذائية.