نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة شهيوة رمضان، وصفة لتحضير سلطة مغذية ومفيدة.
المقادير:
كوب أرز مسلوق
نصف كوب بازلاء مسلوقة ومصفاة
نصف كوب ذرة معلبة مغسولة ومصفاة
1 حبة خيار مقطع قطع صغيرة
كوب طماطم مقطعة أنصاف
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
طريقة التحضير:
ضعي البازلاء المسلوقة والذرة والخيار والطماطم في طبق عميق.
أضيفي الأرز المسلوق والبقدونس.
وزعي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل، وحركي السلطة حتى تتجانس المكونات.
قدمي السلطة على مائدة إفطارك دافئة أو باردة حسب الرغبة.
شهية طيبة.