نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، طريقة تحضير “وافل” بدون بيض.
المقادير:
2 كوب دقيق
4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة صغيرة سكر
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة الماء
ملعقة صغيرة الفانيليا
4 ملاعق كبيرة الزبدة (مذوبة)
طريقة التحضير:
في وعاء، قومي بخلط كل من الدقيق، البيكنج باودر والسكر.
في وعاء آخر، ضعي كل من الحليب، الزيت، الزبدة، الماء والزبدة المذوبة، ثم اخلطي المكونات جيدا حتى تحصلي على مزيج متجانس.
أضيفي خليط الدقيق فوق المزيج مع الخلط المستمر ليتشكل مزيج متماسك القوام.
اتركي المزيج جانبا في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
حمي آلة الوافل ثم اسكبي مقدار ربع مغرفة في الوسط وأطبقي الغطاء لحوالي دقيقتين حتى تنضج عجينة الوافل.
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم قدمي الوافل على سفرتك مباشرة.
زيني الوافل حسب الرغبة.
بالصحة والراحة.