نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، طريقة تحضير كيكة الكوكيز بالنوتيلا.
المقادير:
2 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيليا
½ كوب سكر أبيض
½ كوب سكر بني
1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
3 كوب دقيق
200 غرام زبدة غير مذابة بدرجة حرارة الغرفة
½1 كوب قطع الشوكولاتة صغيرة
½ كوب نوتيلا
طريقة التحضير:
سخني الفرن ثم ضعي ورقة زبدة في قالبين واتركيهم جانبا.
في وعاء، أضيفي البيض ثم السكر واخفقي جيدا حتى يرتفع المزيج، ثم أضيفي الزبدة واستمري في الخلط.
انخلي الدقيق مع البيكربونات ثم أضيفي قطع الشوكولاتة، وأضيفيهم جميعا إلى العجين مع الخلط حتى تندمج المكونات.
قسمي العجينة إلى قسمين لكل قالب، افرديها ثم اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
ضعي النوتيلا بين الطبقتين، ثم قطعيها وقدميها بعد أن تبرد قليلا.