نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، وصفة لتحضير صلصلة البيتزا.
المكونات:
كأسان من طماطم المطحونة
حبة بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
ملعقة ثوم مفروم
2 ملاعق زيت زيتون
رشة ملح
رشة فلفل
1/2 ملعقة بابريكا (تحميرة)
2 ملاعق معجون طماطم
1 ملعقة زعتر جاف
1/4 ملعقة ريحان جاف
1/2 ملعقة سكر
طريقة التحضير:
في قدر على نار متوسطة، قومي بوضع البصل والثوم في الزيت ثم أضيفي إليها جميع المكونات الباقية.
قلبي الكل جيدا واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
بعد ذلك، ضعي الكل في الخلاط الكهربائي وهكذا تصبح صلصة البيتزا ناضجة.