نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، وصفة لتحضير براونيز الشوكولاتة.
المقادير:
1 كوب قطع شوكولاتة
8 ملعقة كبيرة زبدة
2 بيضة
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
½ ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 كوب دقيق
طريقة التحضير:
سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية، وافرشي صينية بورق الزبدة.
امزجي الشوكولاتة والزبدة في قدر على النار ثم ضعيه في حمام مائي ساخن، مع التقليب حتى تذوب الشوكولاتة.
اخفقي البيض مع السكر، والفانيليا، وخميرة الحلويات والملح في وعاء كبير.
أضيفي مزيج الشوكولاتة إلى مزيج البيض وقلبي جيدا.
أضيفي الدقيق وقلبي حتى تتجانس المكونات.
اسكبي العجين في الصينية وقومي بتسوية السطح.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 25 دقيقة، حتى ينضج البراونيز.
اتركي البراونيز يبرد في الصينية قليلا ثم قطعيه وقدميه.
بالصحة والراحة.