نقدم لكم سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، وصفة لتحضير أصابع البطاطس في الفرن.
المقادير:
بطاطس مقطعة إلى أصابع
ملح
فلفل أسود
ثوم مبشور
فلفل أحمر
زعتر
زنجبيل
زيت زيتون
طريقة التحضير:
في إناء، ضعي كل من الملح وفلفل الأسود، والثوم، والفلفل الأحمر، والزعتر، والزنجبيل وزيت الزيتون، وامزجي المكونات جيدا مع بعضها ثم أضيفي عليها البطاطس المقطعة على شكل أصابع وحركيها جيدا إلى أن تتداخل المكونات مع بعضها.
ضعي البطاطس في صينية الفرن مدهونة بالزيت أولا، ثم أدخليها الفرن حتى تنضج وتتحمر.
قدمي أصابع البطاطس مرفوقة بصلصة الكاتشوب والمايونيز.
بالصحة والعافية.