نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، وصفة لتحضير سلطة الأرز مع الأناناس.
المقادير:
440غ من الأرز
250غ من الأناناس المقطعة إلى شرائح (علبة صغيرة)
125غ من الكاجو المحمص والمملح
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
اغسلي الأرز لنزع النشا منه ثم غطيه تماما بالماء واتركيه على نار هادئة ليطهى.
في وعاء، قطعي شرائح الأناناس إلى قطع وأضيفي حبات الكاجو.
وبمجرد أن ينضج الأرز اسكبيه على الخليط الأول.
لا تملحي كثيرا فالكاجو مملح، أما الفلفل الأسود فنكهي به بمقدار ما تريدين.
ملحوظة: قدمي السلطة باردة أو دافئة، لكن يفضل ألا تكون باردة جدا.
بالصحة والراحة.