نقترح عليك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، كيكة طبقات باردة وسهلة وسريعة التحضير.
مقادير الكيك:
2 حبات بيض
1/2 كوب صغير زيت
1/2 كوب صغير سكر
1/2 كوب صغير عصير برتقال
قشور برتقالة
خميرة الحلويات من فئة 7 غ
ملعقة كبيرة بودرة كاكاو مر
2 أكواب دقيق يمكن أكثر
رشة ملح
طريقة التحضير:
اضربي البيض مع السكر بالخلاط اليدوي جيدا، ثم أضيفي الزيت والبرتقال ثم الدقيق المنخول مع الكاكاو وخميرة الحلويات باور وامزجيهم جيدا.
صبي الخليط في القالب واخبزيه لمدة 25 دقيقة.
بعد إخراجه من الفرن يسقى بعصير البرتقال.
مقادير الطبقة 2:
1/2 لتر حليب
2 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة كريم باتسيير
ملعقة سكر فاني
قشور حبة ليمون حامض
طريقة التحضير:
نخلط جميع العناصر ونضعها فوق نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التقليب.
نسكبها فوق بقية الكيك وندخله لثلاجة كي يبرد.
مقادير الطبقة 3:
1/2 لتر عصير برتقال
3 ملاعق سكر
2 ملاعق كريم باتسيير (يمكن تعويضه بفلان فاني)
طريقة التحضير:
نخلط جميع العناصر ونضع الخليط فوق النار حتى يتماسك قليلا بعدها، نمرره في مصفاة.
للتزين:
نرص الفراولة المقطعة فوق الكيك.
قدمي الكيك باردا.
بالصحة والعافية.