في عدد اليوم من فقرة نساء، نقدم لك سيدتي، أسهل طريقة لتحضير كيكة براونيز الشوكولاتة.
المقادير:
كوب ونصف دقيق أبيض.
4 حبات بيض.
كوب واحد سكر.
كوب واحد زيت نباتي.
كوب واحد حليب سائل.
3ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
ملعقة صغيرة فانيلا.
مقدار ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.
طريقة التحضير:
نضع الزيت والحليب والسكر والكاكاو في الخلاط الكهربائي، ونخلطهم حتى يمتزجوا جيدا ونحصل على صوص الشوكولاتة.
نضع نصف كمية صوص الشوكولاتة في الثلاجة (حتى يستخدم لاحقا).
ننخل الدقيق والبايكينغ باودر ثم نضيفهم إلى النصف المتبقي من صلصة الشوكولاتة في الخلاط الكهربائي.
نخفق البيض مع الفانيليا، ثم نخلط كل المكونات جيدا حتى نحصل على مزيج متجانس.
نسكب مزيج البراونيز في صينية مدهونة بالزبدة ومغلفة بالدقيق (حتى لا تلتصق الكيكة بها).
ندخل صينية الكيكة إلى الفرن (على حرارة 180 درجة مئوية).
تترك الكيكة في الفرن من 20 إلى 25 دقيقة حتى تنضج.
عندما تبرد كيكة البراونيز يسكب عليها صوص الشوكولاتة الذي احتفظنا به في الثلاجة، ثم نقوم بتقديمها.
يمكن أن نزين الكيكة بصوص الشوكولاتة.