نقترح عليك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، وصفة لتحضير مهلبية بالزبيب والفواكه الجافة.
المكونات:
3 ملاعق نشا
3 كؤوس كبيرة حليب
4 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة ماء الزهر
25 غ الزبيب
للتزيين: الكوك والفواكه الجافة مهرمشة
طريقة التخضير:
في كاسرول نمزج النشا مع الحليب البارد و نحرك، نضعه فوق نار هادئة، نضيف السكر ونحرك، نضيف ماء الزهر ونحرك جيدا.
نترك الخليط على النار إلى الغليان، ثم نزيله من فوق النار ونضيف الزبيب ونستمر في التحريك.
نصب الخليط في كؤوس فردية وندخلها الثلاجة حتى تبرد و تعقد جيدا.
نزينها بالفواكه الجافة المهرمشة.
بالصحة والعافية.