نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، وصفة سهلة لتحضير كيكة رأس السنة.
المكونات:
كوب سكر
كوب ماء
1/2 كوب زيت
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
3 ملاعق كبيرة كاكاو مر أو العادي
3 بيضات
كوب + ملعقتين كبار دقيق
ملعقة كبيرة بيكينج باودر
لتحضير صلصة الشوكولاتة:
كوب كريمة الخفق
1/2 علبة شوكولاته خام
ملعقتين كبار نوتيلا
للتزيين:
حبيبات شوكولاته
شكولاته بيضاء أو كريمة للرسم
طريقة التحضير:
بالخلاط الكهربائي، قومي بخلط السكر والماء والزيت ثم الحليب والكاكاو والبيض مدة 5 دقائق، ثم أضيفي الدقيق والبيكينج باودر.
قسمي الخليط إلى قسمين، وصبيه في صينيتين، نفس الحجم والشكل، مدهونتين بالزبدة والدقيق.
أدخلي الخليط إلى الفرن على حرارة 160 مدة 35 دقيقة.
أخرجي الكيكة واتركيها لتبرد، ثم خدي الطبقة السفلية واحفريها قليلا من الوسط وقومي بحشيها بحبيبات الشوكولاتة الملونة وقليل من صلصة الشوكولاتة.
ضعي الطبقة العلوية بشكل متساو مع الطبقة السفلية، وغطيها بصلصة الشكلاتة بشكل كامل.
أدخلي الكيكة إلى الثلاجة لتبرد، وزينيها على شكل ساعة بالشوكلاتة البيضاء أو الكريمة مع حبيبات الشوكولاتة الملونة.
عند تقطيع الكيك سوف تظهر حبيبات الشوكولاتة الملونة من الداخل.
بالصحة والعافية.