نقترح عليك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، وصفة لتحضير كوفر أو وافل.
المقادير:
كوبين من الدقيق
كوب من السكر حبيبات
4 حبات من البيض
كوب زيت مائدة
2 من خميرة الحلويات
2 من سكر الفانيلا
كأس عصير البرتقال أو العصير المعلب
آلة الكوفر أو الوافل
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، نخلط الدقيق والخميرة والسكر.
نفرغ منتصف الخليط بشكل دائري.
في وعاء آخر، ونخلط البيض والعصيروالزيت ونسكبهم في وسط خلطة الطحين. نخلطهم جيدا.
نسكب العجينة في مقلاة لكوفر الساخنة، ثم نغلق آلة الوافل ونتركها من دقيقيتين إلى ثلاث دقائق.
نستمر على نفس الطريقة حتى ننهي الكمية كاملة.
التزيين:
شوكولا مذابة.
كريمة مخوقة.
فواكه.
ملحوظة: ممكن أن نستعمل العسل وممكن أن نضع صوص كراميل للتزين حسب الرغبة.