نقترح عليك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، وصفة سهلة وسريعة لتحضير كراتان بالكفتة والبطاطس والبيشاميل.
المقادير:
700 غرام كفتة ( لحم مفروم )
1 كيلو بطاطس
صلصة البشاميل
1 بصل مفروم
3 معالق معدنوس
250 غرام جبن
ابزار ( فلفل أسود )
ملح
طريقة التحضير:
نقوم بتقطيع البطاطس إلى الدوائر، ونضعها في الماء مع قليل من الملح فوق النار لمدة 10 دقائق.
نقوم بوضع البصل المفروم مع الزيت والملح في مقلاة على النار.
نضيف الكفتة (اللحم المفروم)، المعدنوس والابزار.
نضع البطاطس في صينية الفرن، ثم نضع فوقها الكفتة وصلصة البيشاميل، ثم الجبن.
ندخل الكراتان إلى الفرن على درجة حرارة 200.
قدمي الكراتان بالصحة والعافية.