نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، وصفة لتحضير كيكة عيد ميلاد بسيطة.
المقادير:
للكيك:
150 غرام دقيق منخول
150 غرام سكر
175 غرام زبدة لينة
50 غرام كاكاو
3 بيض
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة مستحضر فانيليا
رشة ملح
للحشوة:
كريمة مخفوقة جاهزة حسب الحاجة
للوجه:
100 غرام شوكولاتة سوداء
100 غرام زبدة مقطعة إلى مكعبات
طريقة التحضير:
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وغلفي قالب كيك دائري بورق الزبدة.
ضعي كل مكونات الكيك في خلاط كهربائي. اخلطي لمدة دقيقة حتى تحصلي على خليط ناعم.
صبي الخليط في القالب واخبزي لحوالي 50 دقيقة حتى ينضج الكيك.
اخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد.
في هذا الوقت، ذوبي الشوكولاتة والزبدة في حمام مائي. اتركي المزيج يبرد جانباً.
قطعي الكيك في النصف وادهني على الكريمة المخفوقة على الطبقة السفلية.
أغلقي الكيك وزيني وجهه بمزيج الشوكولاتة السوداء.
بالصحة والعافية.