نقترح عليك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، وصفة لتحضير جرانولا صحية بالمكسرات والعسل.
المقادير:
كوبان ونصف شوفان
ربع كوب لوز (مفروم خشن)
ربع كوب جوز (مفروم خشن)
ربع كوب عسل
ثلث كوب سكر بني
ربع كوب زبدة
ملعقة صغيرة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب فواكة مجففة
نصف كوب جوز الهند
طريقة التحضير:
سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
جهزي صينية مستطيلة وبطنيها بورق الزبدة ورشة زيت نباتي.
اخلطي الشوفان والجوز واللوز وضعي الخليط في الصينية وأدخليها الفرن لمدة 10 دقائق حتى تتحمص المكونات ثم ضعي الخليط في وعاء.
ضعي العسل والزبدة والسكر البني في قدر على نار متوسطة وقلبي حتى تذوب الزبدة ثم ارفعي القدر عن النار.
أضيفي للقدر خليط الشوفان والمكسرات المحمصة وقلبي حتى تمتزج المكونات.
أضيفي الفواكة المجففة وجوز الهند وقلبي.
ضعي الخليط في الصينية مرة أخرى وساوي الوجه بواسطة ملعقة وأدخليه الثلاجة لمدة ساعتين.
قطعي الخليط مربعات وقدميه.
بالصحة والعافية.