نقترح عليك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، طريقة تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل.
المقادير:
2 كوب فول سوداني مقشر غير مملح
1/2 ملعقة ملح
12 ملعقة زيت ذرة
10 ملعقة طعام عسل
طريقة التحضير:
سخني الفرن على درجة حرارة 180، ووزعي الفول السوداني في طبق الفرن.
حمصي الفول سوداني لمدة 10 دقائق، حتى يكتسب اللون الذهبي.
بعد أن يبرد الفول السوداني، اطحنيه لمدة 3 دقائق مع التقليب من وقت لآخر للحصول على مسحوق متجانس.
استمري في طحن الفول السوداني حتى تحصلين على عجين ناعم.
أضيفي الملح، والزيت، والعسل، للفول السوداني مع استمرار الطحن حتى الحصول على ملمس زبدة فول سوداني ناعم ومميز.
احفظي زبدة الفول السوداني في وعاء زجاجي في الثلاجة.