نقترح عليك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيك الشوكولاتة.
المقادير:
3 بيضات متوسطة.
كوب كبير من السكر.
ملعقة كبيرة من الفانيليا.
ربع كوب كبير من الزيت.
كوب كبير من الحليب السائل.
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
كوبان كبيران من الدقيق.
مقادير الصوص:
كوب كبير من السكر البودرة.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
4 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
ملعقة كبيرة من النشا.
علبة من القشدة.
طريقة التحضير:
أخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يتضاعف حجمه.
أضيفي الزيت والحليب السائل مع التحريك المستمر.
ضعي بودرة الكاكاو والبيكنج باودر والدقيق بالتدريج حتى يصبح المزيج ليا.
اسكبي في قالب الكيك وضعيه في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
اخفقي الزبدة مع السكر البودرة حتى يتضاعف حجمها.
أضيفي بودرة الكاكاو والنشا مع الاستمرار بالخفق.
ضعي الصوص على النار حتى يصبح كثيفا.
ارفعيه عن النار ثم ضيفي إليه القشدة مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج المكونات معًا.
اسكبي الصوص على الكيكة ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
قطعي الكيكة ثم ضعيها في أطباق للتقديم وقدميها لعائلتك مع كوب من العصير البارد.
بالصحة والعافية.
