نقترح عليك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، وصفة سهلة وبسيطة لتحضير ايس كريم منزلي بـ3 مكونات فقط.
المقادير:
كوب وثلث من الحليب المركز المحلى.
5 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
كوبان من كريمة الخفق.
طريقة التحضير:
يوضع الحليب المكثف المحلى في وعاء ويُنخل الكاكاو فوقه ثم يخلط المزيج بواسطة ملعقة حتى يتمازج.
تخفق الكريمة حتى تصبح كثيفة ومتماسكة ثم يضاف القليل منها إلى مزيج الكاكاو ويخلط.
يسكب مزيج الكاكاو فوق الكريمة المخفوقة ويقلب بلطف بملعقة بلاستيكية مسطحة حتى يتجانس المزيج.
يوضع المزيج في عبلبة بلاستيكية ويدخل المجمد إلى أن تجمَد.
يسكب الآيس كريم في أكوب ويزين بصوص الشوكولاتة وحبات من الشوكولاتة عند التقديم.
بالصحة والعافية.