نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، الوصفة الكاملة لتحضير تشيز كيك بالكيوي.
المقادير:
علبة بسكويت
3 ملاعق كبيرة زبدة
ربع كوب سكر بودرة
2 بيضات
كيس فانيليا
2 علبة صغيرة ياغورت
2 كوب جبن كريمي
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة دقيق
5 ثمرات كيوي
طريقة التحضير:
اطحني البسكويت جيدا.
قومي بإضافة الزبدة للبسكويت وأطحنيهم معا.
في صينية الفرن، نضع عجين البسكويت ونساويها بالصينية، ثم ضعيها في الثلاجة أو المجمد حتي تتماسك عجينة البسكويت.
في وعاء، قومي بوضع الجبن الكريمي والسكر البودرة واخلطيهم معا.
أضيفي البيض والفانيليا للخليط السابق، وأخلطيهم معا جيدا.
في وعاء آخر، قومي بوضع النشا والدقيق مع التقليب ثم أضيفي الياغورت وأخلطيهم جيدا.
قومي بإضافتهم على خليط الجبن الكريمي وأخلطيهم معا حتي تمتزج جميع المكونات.
بعد تماسك البسكويت قومي بوضع طبقة من الخليط السابق علي البسكويت وساويها بالصينية وإدخليها الفرن.
بعد نضج التشيز كيك، قومي بتزينها بشرائح الكيوي وقدميها باردة.