في عدد اليوم من فقرة نساء، نقدم لك سيدتي، الوصفة الكاملة لتحضير تشيز كيك بالنوتيلا.
المقادير:
250 غرام من بسكويت الشاي (مطحون)
100 غرام من الزبدة (مقطعة مكعبات)
500 غرام من الجبن كريمي (طري بحرارة الغرفة)
70 غرام من السكر بودرة
400 غرام من النوتيلا
طريقة التحضير:
لتحضير القاعدة:
ضعي مكعبات الزبدة في وعاء زجاجي مقاوم للحرارة، ثم أدخليه إلى الميكرويف لحوالي دقيقة حتى تذوب الزبدة.
ضعي البسكويت المطحون في وعاء، واسكبي فوقه الزبدة المذوبة ثم اخلطي جيدا حتى تتداخل المكونات.
قسمي المزيج على كل كاسات التقديم، ثم أدخليها إلى الثلاجة.
لتحضير الحشوة:
في الخلاط الكهربائي، أضربي الجبن مع السكر بودرة حتى يتجانسا.
أضيفي شوكولاتة الدهن، ثم أعيدي خفق المزيج حتى يصبح قوامه كريمي وناعم.
اسكبي الحشوة فوق القاعدة ثم أدخلي الكاسات إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، حتى تصبح متماسكة.
قدمي التشيز كيك مرفوقا بالعصير أو القهوة.