في عدد اليوم من فقرة نساء، نقدم لك سيدتي، وصفة لتحضير كيك البيسكوي بكريمة الليمون:
* المقادير:
200 غ بسكوي
1 بيضة
50 غ زبدة ذائبة
* الكريمة:
150 غ جبن
4 بيضات
كأس سكر كلاصي
عصير ليمونة واحدة
قشور ليمونة
* التزيين:
ياغورت شوكولا
شوكولا سوداء
* الطريقة:
نفرم البسكوي ونضيف له الزبدة والبيضة، ونخلط الكل جيدا إلى أن نحصل على خليط على شكل عجين، ثم نصففه في مول قطره 20 سنتيم.
* الكريمة:
نضرب البيض مع الجبن والسكر والليمون وقشور الليمون.
نصب الكريمة فوق البيسكوي، وندخله المول إلى الفرن، المسخن على حرارة 180، لمدة 15 دقيقة.
نخرج الكيك من الفرن ونتركه ليبرد.
نذيب الشوكولا ونخلطها مع الياغورت، ثم نصب الصلصة فوق الكريمة.
نزين الكيك بقطع الليمون المعسل.
بالصحة والراحة.