في عدد اليوم من وصفات حلويات رمضان، نقدم لك سيدتي وصفة لتحضير البسكويت أول الصابلي ببيضة واحدة.
المقادير:
كأس سكر سنيدة ما يعادل 120 غرام
125 غرام زبدة بحرارة المطبخ
نصف كأس زيت
65 غرام مايزينا
80 غرام كاوكاو مطحون
بيضة
رشة ملح
رأس ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات
فاني
الدقيق حسب الخليط
للتزيين: شوكولا وكراميل والجوز
طريقة التحضير:
نجمع جميع المكونات حتى نحصل على عجين لين بدون دلك .
نترك العجين ترتاح لمدة 10 أو 15 دقيقة في الثلاجة.
نبسط العجين على سطح مرشوش بالدقيق أو مغطى ببلاستيك غدائي، ونقطه بالطابع وندخله الفرن.
نلصق قطعتين من الصابلي بالكراميل ونغمسهم في الشوكولا ثم نزين القطعة بحبة الجوز.