تعتبر وصفات التشيز كيك من أصناف الحلويات التي تقدم باردة، وفي عدد اليوم من وصفات رمضان نقدم لك وصفة لتحضير تشيز كيك سهل وسريع.
مكونات طبقة البسكويت: 250 غ بسكويت + 150 غ زبدة
مكونات طبقة التشيز كيك:
الطبقة الأولى: نصف لتر حليب + 3 ملاعق كبيرة نشا+ 2 ملاعق كبيرة من السكر
البقة الثانية: نصف لتر من عصير البرتقال + سكر حسب الذوق+ 3 ملاعق نشا
طريقة التحضير:
اخلطي جميع مكونات البسكويت ووزعي الخليط في طبق التقديم مع الاستعانة بمول سهل الفتح.
في إناء امزجي جميع مكونات الطبقة الأولى وضعيها فوق نار هادئة إلى أن يصبح الخليط متجانس وثقيل مثل الكريمة.
صوبي الخليط على البسكويت وادخليه إلى الثلاجة حتى يتماسك.
حضري مكونات الطبقة الثانية بنفس طريقة الطبقة الأولى، وضعيها على النار حتى يصبح حجمها كثيفا.
صبي الخليط فوق الطبقة الأولى وادخليها مرة أخرى إلى الثلاجة، اتركيها حوالي ساعة إلى ساعتين وقدميها بالصحة والعافية.