تعد شوربة العدس من أشهر الوجبات التى يقبل الكثيرون على تناولها، لاسيما عندما يكون الجو باردا، مما يجعل النساء يبحثن عن طريقة عمل شوربة العدس بمذاق مميز حتى تنال إعجاب جميع أفراد الأسرة.
في عدد اليوم نقدم لك طريقة سهلة وسريعة لتحضير شربة العدس.
المكونات:
كوب من العدس. حبة من البصل. رشة كركم. ملعقة من الزيت النباتي. شعيرية. كوبان من الماء. التوابل.
طريقة التحضير:
نقوم بسلق العدس أولا مع إضافة الكركم والملح إليه.
نضرب العدس في الخلاط الكهربائي حتى يتحول إلى سائل.
نقطع البصل إلى قطع صغيرة نحمرها على النار بالزيت حتى تذبل، ثم نضيف لها العدس والتوابل.
نحرك المكونات جيدًا ونتركها قليلا على النار مدة عشر دقائق، ثم نسكبها في طبق ونقدمها ساخنة.
