أصبح “الكريب” وجبة أساسية في جميع المطاعم، لمذاقه الرائع ومنظره الجميل.
ويعتبر “الكريب” وجبة محبوبة بين جميع الفئات العمرية، كبارا وصغارا، لذلك نقدم إليك سيدتي، في عدد اليوم، طريقة عمل “الكريب” بالمنزل:
المكونات:
كوب من الدقيق
2 بيضات
نصف كوب حليب
نصف كوب ماء
ربع ملعقة صغيرة من ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
قومي بإضافة البيض مع الدقيق في إناء، ثم أضيفي الحليب والماء بالتدريج مع التقليب المستمر، ثم الزبدة والملح.
قومي بتسخين مقلاة مسطحة مع إضافة قليل من الزيت.
ضعي عليها ما يعادل ربع كوب من الخليط.
اتركي الخليط على النار حتى ينضج، ثم قومي بتقليبه على الجانب الآخر حتى يتم النضوج تماما.
ارفعي “الكريب” من على النار.
يتم حشو “الكريب” بصنف من اختيارك كالدجاج مع “الكاتشب” والمايونيز، أو السوسيس أو الجبن.