تعتبر فاكهة الرمان من الفواكه الموسمية،وتحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم من عناصر غذائية وفيتامينات ومعادن، كما عُرف عن الرمان منذ آلاف السنين كدواء وعلاج منزلي للعديد من الاضطرابات الصحية.
من بين فوائده نذكر ما يلي:
مكافحة التهاب المفاصل: يعمل عصير الرمان على مكافحة التهاب المفاصل، وكذلك آلام المفاصل، كما يساعد مستخلص الرمان في إزالة الإنزيمات المعروفة بأنها تسبب تلف المفاصل.
يقي من السرطان: تجرى الأبحاث بشكل دائم لمعرفة فوائد عصير الرمان، وقد توصلت الدراسات إلى أن عصير الرمان له القدرة المحتملة على وقف نمو خلايا سرطان البروستاتا، وكذلك سرطان الثدي.
محاربة العدوى والفيروسات: يحتوي عصير الرمان على فيتامين C، و فيتامين E، وغيره من العناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز المناعة، ومحاربة العدوى، كما أنه مضاد للجراثيم، والفيروسات، والالتهابات الشائعة.
والآن إليك طريقة تحضير عصير الرمان:
الوصفة الأولى:
المكونات: أربعة أكواب من حبوب الرمان. كوبان من الماء.
الطريقة: نضع الرمان في الخلاط الكهربائي ونخلطه جيدا. نضع العصير مع الماء في قدر على نار متوسطة ونغليه. نصفي المزيج، ثم نضعه في الثلاجة ونقدمه في أكواب.
الوصفة الثانية:
المكونات: خمس رمانات. كوبان من الماء. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
الطريقة: نضع حبات الرمان مع الماء في الخلاط الكهربائي، مع السكر، والثلج وماء الورد. نخلط المكونات جيدا ثم نصفي المزيج بواسطة مصفاة. ندخل العصير إلى الثلاجة لحوالي ساعة أو أكثر ثم نسكبه في أكواب ونقدمه باردا.