يتربع البطيخ الأحمر في فترة الصيف على عرش الفواكه لمذاقه الحلو واحتوائه على كميات من كبيرة من الماء، إذ يعتبر البطيخ من الثمار التي تجود بها الطبيعة على الإنسان لما يحمله من فوائد تساعده على تنظيف الجسم من السموم.
وخلال فصل الصيف، يكثر الإقبال على استهلاك المثلجات، لهذا الغرض نقترح عليك وصفة سهلة وصحية باستعمال فاكهة البطيخ.
المكونات:
قطع من البطيخ (خالية من البذور)
عصير الليمون
القليل من العسل الطبيعي
طريقة التحضير:
تطحن قطع البطيخ جيدا مع العسل، وتوضع في إناء فوق نار هادئة حتى يمتزج الخليط.
يوضع الخليط في الخلاط ويضاف إليه عصير الليمون.
يوضع الخليط في أكواب خاصة بالمثلجات وتوضع فيها أعواد خشبية، وتوضع في المجمد لمدة خمس ساعات على الأقل قبل الاستهلاك.