نقدم لك سيدتي مجموعة من الحيل البسيطة التي من شأنها مساعدتك وتحسين أدائك في الطبخ، وتجعل من تحضير الأكل، أمرا بسيطا وغير شاق.
نصيحة رقم 1:
لجعل مهمة تقشير الثوم، أمرا سهلا، يمكن وضعه في الفرن لمدة 20 ثانية، وستجدين القشرة تنزلق منه بسرعة وسهولة.
نصيحة رقم 2:
لمنع التصاق الأسماك عند شيها، ضعي السمك فوق شرائح الليمون واشويها، وستحصلين على مذاق شهي للوصفة.
نصيحة رقم 3:
عند إعادة تسخين البيتزا، يفضل وضع كوب من الماء في الفرن أثناء القيام بهذه الخطوة، لمنعها من الجفاف.
نصيحة رقم 4:
تجميد البصل في المجمد يؤخر إطلاق المواد الكيميائية الموجودة به والمسببة للدموع.
نصيحة رقم 5:
تجف اللحوم مثل الهامبرجر والكفتة عند الشوي، ولإبقائها رطبة، يفضل وضع مكعبات الثلج في وسطها.
نصيحة رقم 6:
استخدمي مقص المطبخ لتقطيع الدجاج بدلا من السكين، لتصبح المهمة أسهل.
نصيحة رقم 7:
في حالة طهي الديك الرومي بشكل مبالغ، عن طريق الخطأ، اسكبي فوقه مرق الدجاج الدافئ.
نصيحة رقم 8:
لتبريد المشروبات بسرعة، لفيها في مناديل ورقية مبللة وضعيها في الثلاجة.