يعتزم الاتحاد الإيطالي لصناع الآيس كريم إضفاء نكهات غريبة على مذاق الآيس كريم في عام 2015 من خلال إضافة بعض التوابل إليه.
قدمت المتحدثة باسم الاتحاد أناليسا كارنيو أمثلة لهذه النكهات، مفسرة بأنه سيتم مثلاً إضافة عشبة اللافندر بلونها البنفسجي الفاتح على آيس كريم الخوخ، وسيتمتع محبي الشوكولا بمذاق مختلف للأيس كريم التقليدي الخاص بهم هذا العام من خلال إضافة بعض من الفلفل الأحمر الحار إليه.
ولا تقتصر النكهات الجديدة على التوابل فحسب، ولكن سيتم أيضاً تقديم أيس كريم الفراولة مع إضافة خل البلسميك، وأيس كريم الكمثري مع إضافة بعض من جبن بارميزان.
المصدر : https://machahid24.com/?p=53264
