يعمل علماء أمريكيون في جامعة تافتس على اختبار دراسة حول قدرة البيض على مقاومة فقدان الذاكرة والتقليل من مخاطر التعرض للخرف، وستجرى الدراسة على المشاركين حيث سيتم تناول بيضتين يوميا لمعرفة تأثيرها على القدرة المعرفية.
وسيخضع المشاركون، الذين تناولوا البيض والذين لم يأكلوه بانتظام بعد انتهاء التجربة لاختبار الذاكرة والمنطق والطلاقة اللفظية ومدى الانتباه، وهي مجموعة قياسيات يعتبر التراجع فيها عامل خطر رئيسي لتطوير الخرف في وقت لاحق من الحياة.
وقال الباحثون: “نتوقع زيادة كبيرة في الأداء العقلي لدى المجموعة التي تناولت البيض بانتظام. حسب صحيفة دايلي ميل التي نشرت الدراسة.
المصدر : https://machahid24.com/?p=4807
