محينشات مغربية بالبطاطس والجبن

صفاء صبري 18 يوليوز 2014

 

-مقادير العجين

دقيق ابيض

ملح

ملعقة سكر

ماء دافى للعجن

-طريقة التحضير

تدلك العجينة جيدا وتترك جانبا ترتاح

-مقادير الحشوة

3 حبات بطاطس مسلوقة ومقشرة ومبشورة

علبة من الطون

زيتون اخضر مقطع

ملح _فلفل اسود

فرماج محكوك 

-الطريقة التحضير

تخلط كل المكونات جيدا وتحشى بها العجينة وتعمل على شكل محينشات كما في الصورة

تدخل الفرن إلى أن تتحمر وتقدم ساخنة

لاتنسي الزبدة مذابة مخلوطة مع الزيت للتوريق

اقرأ أيضا

المسلسل مستمر ..من سلف رمضان إلى سلف العطلة

ما يكاد المواطن البسيط، يلتقط أنفاسه، في معركة الركض على مضمار الحياة، لمواجهة تحدياتها المتعددة، …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *