نقدم لكم هذه الطريقة لصنع خبز الدار الذي يقدم مع قهوة العصر مع اي نوع مربى تحبوه
المقادير
500غ فرينة-طحين ابيض
2ملاعق كبار خميرة خبز
ملعقة ملح صغيرة
ملعقة صغيرة سانوج
ملعقة صغيرة حبة حلاوة
3ملاعق كبار حليب بودرة
125غ مرغرين او زبدة دائبة
2 حباة بيض
4 ملاعق سكر كبار
ماء دافي لجمع العجين
الطريقة
نخلط كل المكونات و نجمع بالماء حتى نتحصل على عجين متماسك
نقوم بعجنه 10 د كل مرة نبلل ايدينا بماء دافي و نعجن لكي لا يلتسق
نتركه يتخمر في كيس
بعدها ناتي باي قالب او صنية ندهنه بالزبدة او زيت و نضع العجين
ونتركه يتخمر
مدهنه بصفار البيض مع شوية قهوة من فوق
وبالمقص نشكله من فوق
وندخله لفرن مسخن مسبقا
ونقدمه مع الشاي أو القهوة
المصدر : https://machahid24.com/?p=14308
